УДК: 632.954: 614.9
Год издания: 1997

КАЧЕСТВО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ, ПОЛУЧЕННОЙ С ПРИМЕНЕНИЕМ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ В УСЛОВИЯХ ПОВЫШЕННОГО РАДИАЦИОННОГО ФОНА

Еншина А.Н.Богдан А.С.Бондарук А.М.Ушков А.А.Карасева А.Е.
Рубрики: 76.33.3576.33.39

Тема НИР: «Гигиенически оценить качество сельскохозяйственных продуктов, получаемых в регионах Республики Беларусь с высокими уровнями антропогенного химического загрязнения, и разработать рекомендации по снижению вредного влияния токсикантов на здоровье населения»
Сроки выполнения НИР: январь 1991 г. — декабрь 1995 г.
Научный руководитель: канд. мед. наук В.С. Колесников.

Проведена гигиеническая оценка образцов картофеля и ячменя, выращенных на опытных делянках НИИ защиты растений без и с применением комплекса пестицидов (зенкор 2 кг/га до всходов, арцерид 3 кг/га 2-кратная обработка, децис 0,2 л/га) в условиях различного радиационного фона (Прилуки, Ветка).

В ходе 3-летнего эксперимента изучены химический состав, биологическая ценность, безвредность образцов продуктов на половозрелых крысах и крысятах-отъемышах, а также проведена их биологическая оценка на одноклеточных организмах Tetrahymena pyriformis.

Результаты исследований показали, что в опытных образцах картофеля и ячменя, выращенных без и с применением комплекса пестицидов в условиях повышенного радиационного фона, снизилось содержание витаминов С, В1 и РР по сравнению с контрольными. Отмечено снижение биологической ценности этих продуктов, особенно резкое в образцах картофеля.

У животных опытных групп наблюдались в различной степени выраженные сдвиги показателей витаминного, микросомального и перекисного обмена, а также патоморфологические нарушения в виде дистрофических изменений печени и почек, более характерные для молодых особей. У одноклеточных организмов отмечены изменения адаптагенного потенциала популяции вплоть до токсического действия, выражавшегося в гибели до 50% популяции.

На основании проведенных исследований даны рекомендации по ограничению применения пестицидов на посевах ячменя в районах, пострадавших от аварии на ЧАЭС. Картофель в условиях повышенного радиационного фона 160–180 мкр/час должен выращиваться только для технических нужд.



в начало med.by баннеры учреждения авторы расширенный поиск
Достижения медицинской науки Беларуси.
Copyright © 1997-2018 НИО РНМБ
Вопросы и комментарии просьба отправлять Администратору сайта