Изучены химический состав, органолептические свойства, биологическая ценность и безвредность образцов картофеля урожая 1997 г., выращенного с применением удобрений, полученных на основе переработки окислителей ракетного топлива типа “Меланж” четырех видов К, И, П и Ф. В качестве контроля использовались образцы картофеля, выращенного с применением фосфорно-калийного удобрения и карбамидно-аммиачной смеси.

При использовании азотных удобрений, полученных на основе “Меланжа”, в опытных образцах картофеля статистически достоверно увеличилось содержание белка, за исключением образцов, выращенных с применением удобрения вида И.

Использование азотных удобрений на основе “Меланжа” способствовало накоплению нитратов в клубнях картофеля, но их количество не превышало действующий “Временный региональный норматив № 3–14/567 от 1987 года”, т.е. 150 мг/кг.

Оценено влияние экспериментальных образцов картофеля на организм растущих белых крыс и в популяции одноклеточных организмов Tetrahymena pyriformis. Были изучены скорость роста теплокровных и одноклеточных животных, процессы адаптации на организменном и популяционном уровне, биохимический и патоморфологический статус теплокровных животных; в экспериментах на Tetrahymena pyriformis исследована мутагенная и сенсибилизирующая активность данного продукта.

Биотестирование картофеля показало, что наиболее выраженное неблагоприятное действие имело место при использовании удобрений видов И и Ф; менее выраженное — при использовании удобрения вида К.

Результаты гигиенической оценки 4 видов удобрений, полученных путем переработки окислителей ракетного топлива типа “Меланж”, свидетельствуют о нежелательности применения на посевах картофеля удобрений типа И и Ф.