Разработаны продуктовые наборы, двухнедельные меню с раскладкой и картотека блюд для детей дошкольного возраста, проживающих на территориях с радионуклидным загрязнением и посещающих детские дошкольные учреждения, а также находящихся на оздоровлении в санаториях. В предлагаемых наборах продуктов количество белка увеличено до 10% относительно возрастной физиологической нормы, причем основное внимание уделено белкам животного происхождения; кроме того, повышено содержание водо- и жирорастворимых витаминов антиоксидантного ряда, минеральных веществ, фосфолипидов, клетчатки и пектина. Для профилактики йодной недостаточности рекомендовано включение дополнительного количества рыбы и нерыбных морепродуктов, использование йодированной соли. Составлены примерные двухнедельные меню с расчетом химического состава как по отдельным приемам пищи, так и в среднем за двухнедельный период. Рационы дифференцированы по возрасту детей (1,5-3 года и 4-6 лет) и длительности пребывания в детском учреждении (9-10,5 и 12 часов).