31 августа 2004 года на базе ГУ "Республиканский научно-практический центр гигиены" (г. Минск, ул. Академическая,8, актовый зал) состоится научно-практическая конференция "Питание и здоровье. Безопасность и качество продуктов питания". Начало в 9.30.

Цель конференции - определение приоритетных направлений научных исследований в области гигиены питания. В конференции примут участие специалисты Министерства здравоохранения Республики Беларусь, ГУ "Республиканский научно-практический центр гигиены", центров гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, медицинских университетов, БелМАПО, ряда институтов НАНБ, а также ведущие специалисты в области гигиены питания России и Украины.

Вниманию участников будут предложены выступления о направлениях научных исследований и практической деятельности в области гигиены питания, регулировании безопасности и качества продовольственного сырья и продуктов питания в Республике Беларусь, о новых видах отечественных продуктов питания, безопасности применения генетически модифицированных объектов, о гигиенической диагностике статуса питания и др.

В рамках конференции планируется работа секций: "Фактическое питание населения, лечебное, профилактическое и диетической питание", "Технологии производства продуктов питания, обогащенные продукты питания", "Методы исследования качества и безопасности продуктов питания".

Руководитель пресс-службы О.В. Бартман