В настоящей инструкции по применению (далее — инструкция) изложены методы оценки эффективности специализированной пищевой продукции, которые могут быть использованы в комплексе медицинских услуг, направленных на профилактику неинфекционных заболеваний. Инструкция направлена на выработку единых подходов специалистов организаций здравоохранения при рассмотрении материалов, заявляемых как подтверждение эффективности специализированной пищевой продукции. В инструкции рассматриваются следующие категории специализированной пищевой продукции: пищевая продукция для детского питания, пищевая продукция для беременных и кормящих женщин, пищевая продукция диетического профилактического и диетического лечебного питания (далее — СПП). Пищевая продукция диетического лечебного и диетического профилактического питания направлена на удовлетворение физиологических потребностей организма человека в необходимых пищевых веществах и энергии с учетом факторов риска и патогенеза заболеваний. Инструкция предназначена для врачей-гигиенистов, иных специалистов, осуществляющих государственный санитарный надзор, специалистов организаций здравоохранения, участвующих в оценке специализированной пищевой продукции.