В инструкции по применению изложен метод гигиенической оценки материалов (в т.ч. упаковки), предназначенных для контакта с пищевой продукцией, в т.ч. биоразлагаемых. Метод, изложенный в инструкции, может быть использован: при проведении гигиенической оценки безопасности материалов; на этапе гигиенической регламентации новых видов полимерных материалов. Инструкция предназначена для специалистов организаций здравоохранения, в том числе органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарный надзор, государственных медицинских научных организаций, учреждений образования, имеющих кафедры по подготовке, переподготовке и повышению квалификации специалистов с высшим образованием в области гигиены и профилактической медицины.